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空氣能熱泵烘幹機的優勢
(1)烘幹(產量(liàng))提高50%:舒適方便、自動化、智能化程度高,采用自動控(kòng)恒溫裝(zhuāng)置,24小(xiǎo)時連續幹燥作業,產能高;
(2)高效能,1度電等於(yú)4度電:隻需(xū)消耗少量的電能(néng),就可以在空氣(qì)中吸收大量的熱(rè)量,同燃煤、油、氣烘幹設備相比,可節省75%左右(yòu)的能耗;
(3)零排放,零汙染:無的燃燒物及排放物,生產符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產(chǎn)品;
(4)使用時間長、維護(hù)成本低:工藝成熟,性能穩(wěn)定,運行安全可靠,全自動免人工操作,自動化控製;
(5)拆、裝方(fāng)便,占地(dì)麵積小:安裝方便、安裝、拆遷方便,占地麵積少(shǎo),可裝(zhuāng)於室內(nèi)、室(shì)外。
菊花的烘幹工藝
適用於皇菊,金絲皇菊,貢菊,杭白菊,亳菊等(děng)各種類型的菊花以及大多數中藥材的幹燥,一次性可烘幹1200斤菊花(huā),平均(jun1)每小時用電12度,設備全自動化運行,無需人(rén)工值守。(不同型(xíng)號(hào)的機器,烘幹不同重量的菊花,用電量也不同)
菊花是較為暢銷的中(zhōng)藥材(cái)品種(zhǒng)之(zhī)一,一般食藥用(yòng)菊花售價6-21元/公斤(jīn),而皇菊更是一路攀高,各大藥(yào)材交(jiāo)易市場至今年8月底已升至(zhì)350-600元/公斤。皇菊以朵大、花鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密(mì)、氣清香為佳品。江西產區藥農堅持按綠色產品的要(yào)求進行生產(chǎn),保證了菊花(huā)的質(zhì)量,在中藥材市場上產生了良好的信譽,價高而暢銷(xiāo),成為市(shì)場(chǎng)的搶手貨。
1,采摘,采花時間在11月上旬後采一(yī)次,約占產量的(de)50%,隔(gé)5-7天後采摘第二次,占產量的30%,過7天再采(cǎi)摘一次,占產量的20%。
2、采收標準:花朵大(dà)部分開放(fàng)、花色亮黃、花瓣平(píng)直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收,則加工後的質量就差。
3、采摘方法:用食指和中指夾住花柄,向(xiàng)懷內折斷。操作熟練的采摘工每天可采(cǎi)鮮花60-75公(gōng)斤。要邊采(cǎi)邊分級。
2,擺花,將(jiāng)采摘好的鮮花(huā)倒入托盤(pán),一朵挨著一朵擺放好,擺花不(bú)能重(chóng)疊,注意花瓣朝上。
3,入烘房,擺好的鮮花盤可(kě)以直(zhí)接放入烘車上(shàng),一次多(duō)擺(bǎi)幾盤,盤與盤之間要(yào)有足夠的空間,全(quán)部擺放完畢後可將烘車推入烘房進行烘幹。
4,烘幹(gàn),烘車入烘房(fáng)完畢後可以關(guān)閉烘房門,現介紹采用南昌永淦高溫熱泵烘幹設備烘幹菊花要點:
應用此技術需特別(bié)注意的是:
a擺放(fàng)菊花時,先將花心向上,一(yī)朵一朵挨著(zhe)擺放
b初始烘幹溫度30-40度,時間4H,濕度控製在55%,適當排(pái)濕
c第二段烘幹溫度45-55度,時間16H,濕度控製(zhì)在28%,需大量排濕
d第三段烘幹溫度58-65度,時間(jiān)2H,濕度控製在15%,小量排濕
e第四段回溫階段,把(bǎ)已經幹透的菊花(huā),留在(zài)烘房內(nèi),關掉機器,讓(ràng)烘房自然降溫到常溫狀態後(hòu)再把菊花(huā)推出,包裝儲存
(注意b,c,d,烘幹階段設置,隨配置的機器,和一(yī)次的烘幹重量不同而變化,請按實(shí)際情況而(ér)改變相關設置)
(部分菊花需要殺(shā)青階段:設置(zhì)溫度(dù)65℃~70℃,時長2~3小時,如果(guǒ)需要,可以(yǐ)在進料前在鮮菊花上噴(pēn)灑少量清(qīng)水,殺青效果更好。)
5,貯藏,
菊花宜貯於(yú)陰涼(liáng)、幹(gàn)燥、避光處,溫度30℃以下,相對濕度65%-70%,商品安(ān)全水分10%-14%。貯藏(cáng)期間,應先進貯藏室的先(xiān)出(chū),不宜久貯,定期(qī)檢查,防止受潮,高溫高(gāo)濕季節,可小件密封,置生(shēng)石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮,發(fā)現輕度黴變、蟲蛀,應及時晾曬。有條件的地方,低溫(wēn)倉庫保存,或者(zhě)抽氧充氮養護。