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空氣能熱泵烘幹機的優勢
(1)烘幹(產(chǎn)量)提高50%:舒(shū)適方(fāng)便、自動化、智能化程度高,采用(yòng)自動控恒溫裝置,24小時(shí)連續幹燥作業,產能高;
(2)高效能,1度電(diàn)等於4度電:隻需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,同燃煤、油、氣烘幹設備相比,可節省75%左右的(de)能(néng)耗;
(3)零排放(fàng),零(líng)汙染:無的燃(rán)燒物及排放物,生產符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產品;
(4)使用時間長、維護成本低(dī):工藝(yì)成熟,性能穩(wěn)定,運行(háng)安全可靠,全自(zì)動免人工操作,自動化控製(zhì);
(5)拆、裝方便,占地麵(miàn)積小:安裝方便、安裝、拆遷方(fāng)便,占地麵(miàn)積少,可裝於室內(nèi)、室外。
羅漢果烘幹
羅漢果采收後(hòu),果(guǒ)實含水量高,可先攤放在竹墊上,任其水分蒸發和後熟(shú)(俗稱糖化)。攤晾(liàng)時,每1-2天(tiān)要翻動一次,5-6天後,間果皮有50%轉黃時,即可按大小分(fèn)級裝箱,進行烘烤。
烘果溫度一般是前期和(hé)後期溫(wēn)度宜低,中期溫度宜高。
一、第1-2天溫(wēn)度控製在(zài)35-40℃,適當(dāng)排濕(shī),因此時果實水分較多,逐步溫升有利於(yú)水分慢慢蒸(zhēng)發,避免爆果(guǒ)。
二、第3-4天溫度控製在45-60℃,加大排濕,此(cǐ)時果實水(shuǐ)分減小,果內溫度均(jun1)勻,適宜增溫(wēn)有利於加速果實幹燥,此階段按實際情況增減時(shí)間。
三、第5-6天後,溫度應降到50℃以下,減小排濕,此時果實接近幹燥,適當(dāng)降溫可(kě)以減小響果(guǒ)、爆果和焦果,保證果品的質(zhì)量。
在烘烤期間,要嚴格控製烘房溫度,溫(wēn)差不能過大(dà),以免造成破果和斑(bān)點果。每天早晚各翻(fān)果一次,注意(yì)將上、中、下邊緣和中間等部位的果實交換位置,使果實受熱(rè)均勻。間果皮顏色轉黃時,翻動宜勤,以免烘焦(jiāo)。一般(bān)7-8天後即可幹燥。